|
Garnalen In Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Grote garnalen, die al gepeld zijn, teentje knoflook, 1 of 2 tomaten, bakje slagroom, verse basilicum, kruidenboter.
Voorbereiding: Als de garnalen nog niet gepeld zijn even vantevoren pellen. tomaten pellen.
Bereidingswijze: Kruidenboter laten smelten, de grote garnalen erin bakken. (boter niet te bruin laten worden). Dan de gepelde tomaten erin in kleine stukjes en dan de slagroom. De knoflook en een beetje tom. ketchup voor de kleur. Even in laten koken, zodat de saus iets dikker wordt.
|
|
|